Man könnte meinen, wir sind in Gedanken schon mitten im Sommer, sitzen auf dem Balkon, grillen und erfreuen uns der vielen schönen Beilagen. Aber unser Tortellini-Salat geht auch im März als Hauptgericht durch 🙂 Schön durchgezogen, schmeckt er auch am nächsten Tag richtig gut. Aber […]

Ihr seid auf der Suche nach einem Salat, den ihr super vorbereiten und mit ins Büro nehmen könnt? Auch im Home Office ist Vorbereitung alles, damit ihr nicht Gefahr lauft, mittags nicht gut versorgt zu sein. Wir haben für unseren Salat zum ersten Mal die […]

Lust auf ein schnelles Mittagessen? Unsere Vollkorn-Penne mit Brokkoli und Pilzen sind ratz fatz zubereitet und machen schön satt. Dazu eine leckere Sahnesauce, frische Petersilie, etwas Sesam und Parmesan. Wir haben neben frischen Champignons noch tiefgefrorene Steinpilze genutzt, die wirklich sehr lecker schmecken. Frisches Gemüse […]

Braucht ihr noch eine schnelle Mealprep-Idee, egal ob fürs Büro oder das Home Office? Unser Quinoasalat ist fix vorbereitet und eignet sich super zum Mitnehmen. Entweder schick in einem Schraubglas oder in der guten alten Tupperdose. Statt Quinoa könnt ihr auch Bulgur oder Couscous nutzen. […]

Paella muss nicht immer mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch zubereitet werden. Es geht auch ohne! Wir haben heute ein Rezept für eine vegane Paella für euch, die super easy gelingt. Da wir Safranfäden von bloom safran* zum Probieren zur Verfügung gestellt bekommen haben, haben wir […]

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Wahnsinn, es ist schon wieder Dezember und auch wenn wir uns schon wieder auf hellere Tage freuen, ist die Vorweihnachtszeit doch eine ganz besonders schöne und gemütliche Zeit. Im letzten Jahr haben wir an einem veganen Adventskalender teilgenommen. Vielleicht erinnert […]