Desserts & Kuchen

Kirschbieramisu

Kirschbieramisu

Es wird endlich mal wieder Zeit für ein Dessert! Hatten wir während der Fastenzeit eigentlich gar nicht vor, aber dann klingelte der Paketbote Ende März und brachte uns unsere erste Degusta Box mit vielen Leckereien. Die Degusta Box  ist eine Überraschungsbox, die man im Abo […]

Saftige Schoko-Brownies

Saftige Schoko-Brownies

Wusstet ihr schon, dass heute der Tag des Schokoladenkuchens ist? In den USA feiert man jedes Jahr am 27. Januar den “National Chocolate Cake Day”. Da feiern wir doch gerne mit und haben also die perfekte Ausrede, warum es heute etwas Schokoladiges bei uns geben […]

Mango-Joghurt-Creme

Mango-Joghurt-Creme

Wir hatten mal wieder Lust auf ein leckeres Dessert. Unsere Mango-Joghurt-Creme ist ehrlicherweise aus der Not heraus geboren, da wir eigentlich einen anderen Plan hatten. Aber manchmal gelingen Dinge einfach nicht so, wie man es sich vorgestellt hat. So musste unsere geplante Kokos-Matcha-Mousse weichen und […]

Süßes Raclettetrio

Süßes Raclettetrio

Raclette muss nicht immer herzhaft sein. Habt ihr schon mal ein Dessert mit dem Raclette-Grill zubereitet? Auch wenn der Käse immer schon gut den Magen füllt… Was Süßes geht doch irgendwie immer 🙂 Wir haben für euch unser Süßes Raclettetrio kreiert und haben definitiv einen […]

Winterlicher Apfelkuchen

Winterlicher Apfelkuchen

Am Wochenende ist Kuchenzeit! Zumindest wenn es nach mir geht. Ich liebe Süßes, insbesondere Kuchen und Waffeln. Zuhause hat Mama fast jedes Wochenende gebacken und Sonntag war “Kaffee & Kuchen Zeit”. Etwas, was nicht unbedingt zu Meickys Gewohnheiten gehörte. Seine Familie ist eher herzhaft unterwegs […]

Pannacotta mit Kürbis-Orangen-Sauce

Pannacotta mit Kürbis-Orangen-Sauce

Habt ihr schon mal Kürbis als Zutat für ein Dessert genutzt? Wir hatten noch Hokkaido-Kürbis übrig und wollten ihn dieses Mal in Kombination mit etwas Süßem ausprobieren. Entstanden ist eine leckere vegane Pannacotta mit Kürbis-Orangen-Sauce. Wir haben bislang noch nie Pannacotta selbst gemacht und waren […]