Desserts & Kuchen

Winterlicher Apfelkuchen

Winterlicher Apfelkuchen

Am Wochenende ist Kuchenzeit! Zumindest wenn es nach mir geht. Ich liebe Süßes, insbesondere Kuchen und Waffeln. Zuhause hat Mama fast jedes Wochenende gebacken und Sonntag war “Kaffee & Kuchen Zeit”. Etwas, was nicht unbedingt zu Meickys Gewohnheiten gehörte. Seine Familie ist eher herzhaft unterwegs […]

Pannacotta mit Kürbis-Orangen-Sauce

Pannacotta mit Kürbis-Orangen-Sauce

Habt ihr schon mal Kürbis als Zutat für ein Dessert genutzt? Wir hatten noch Hokkaido-Kürbis übrig und wollten ihn dieses Mal in Kombination mit etwas Süßem ausprobieren. Entstanden ist eine leckere vegane Pannacotta mit Kürbis-Orangen-Sauce. Wir haben bislang noch nie Pannacotta selbst gemacht und waren […]