Hauptgerichte

Lust auf ein schnelles Mittagessen? Unsere Vollkorn-Penne mit Brokkoli und Pilzen sind ratz fatz zubereitet und machen schön satt. Dazu eine leckere Sahnesauce, frische Petersilie, etwas Sesam und Parmesan. Wir haben neben frischen Champignons noch tiefgefrorene Steinpilze genutzt, die wirklich sehr lecker schmecken. Frisches Gemüse […]

Paella muss nicht immer mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch zubereitet werden. Es geht auch ohne! Wir haben heute ein Rezept für eine vegane Paella für euch, die super easy gelingt. Da wir Safranfäden von bloom safran* zum Probieren zur Verfügung gestellt bekommen haben, haben wir […]

Die besten Ideen kommen einem doch immer, wenn man überlegt, wie man bestimmte Zutaten am besten verwertet. In unserem Fall war das grüner Spargel (den wir aktuell übrigens suchten) und süßer Senf. Auf die Idee mit dem süßen Senf hat uns die April Degustabox* gebracht. […]

Endlich wieder Spargelzeit. Da freuen wir uns jedes Jahr drauf 🙂 Seid ihr eher Team Grün oder Weiß? Wir essen beides gern. Wenn wir uns entscheiden müssten, würden wir aber immer beim grünen Spargel zugreifen. Grüner Spargel ist übrigens sehr gesund! Im Vergleich zum weißen […]

Quiche-Klassiker Eine Lauch-Lachs-Quiche ist für uns ein absoluter Quiche-Klassiker und darf auf unserem Blog daher nicht fehlen. Die Zubereitung ist super easy: Einfach einen Mürbeteig herstellen, ausrollen und in einer Quiche-Form auslegen. Neben Lauch und Lachs benötigt ihr nur Crème fraîche, Eier, Cayennepfeffer, Salz & […]

Time for some Pizza Love Habt ihr schon mal Pizza in Herzform gebacken? Wir bislang nur Kuchen, aber warum nicht auch mal was Herzhaftes. Und wir müssen zugeben, dass diese Mini-Pizzen schon etwas niedlich aussehen, oder? Anlass war für uns die Instagram-Rezept-Challenge von MUTTI * […]