Snacks

Rotes Johannisbeer-Chutney mit Zwiebeln & Rotwein

Rotes Johannisbeer-Chutney mit Zwiebeln & Rotwein

Sommer = Beerenzeit Noch ein Grund mehr, den Sommer zu lieben. Denn dann gibt es in unseren Augen das beste Obst: Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren… Beeren essen wir zur Zeit fast täglich. Entweder als puren Snack, zum Joghurt, Müsli oder Porridge. Oder wir […]

Veganer Artischocken-Dip

Veganer Artischocken-Dip

Lust auf einen schnellen veganen Dip? Wir beide lieben Artischocken, egal ob frisch zubereitet oder Artischockenherzen aus dem Glas. Der Dip schmeckt super lecker auf Toastbrot, frischem Vollkornbaguette oder als Dip zu Gemüsesticks. Viel Spaß beim Ausprobieren! P. S.: Wenn ihr Artischocken auch so gerne […]

Veganer Brotaufstrich mit roten Linsen & getrockneten Tomaten

Veganer Brotaufstrich mit roten Linsen & getrockneten Tomaten

Vegane oder vegetarische Brotaufstriche machen wir viel zu selten selbst. Stattdessen greifen wir gern ganz bequem auf die Auswahl im Super- oder Biomarkt zurück. Das ist auch vollkommen in Ordnung, man sollte allerdings vor dem Kauf die Zutatenliste checken. Auf was dabei zu achten ist […]

Vegetarische Tacos

Vegetarische Tacos

Wir träumen uns mit unserem vegetarischem Taco Rezept mal schnell nach Mexiko. Dort waren wir vor ein paar Jahren im Urlaub, eine unserer ersten gemeinsamen Reisen. Neben viel Sonne und Strand haben wir auf Ausflügen die Halbinsel Yucatán erkundet. Auf dem Weg nach Chichén Itzá […]

Dal Masala Wraps

Dal Masala Wraps

Steht ihr auch so sehr auf Wraps? Wenn ja, haben wir ein super einfaches und leckeres Rezept für euch. Unsere Wraps haben wir mit der Lieblingssauce “Dal Masala” mit roten Linsen und Kichererbsen von Little Lunch* kreiert. Bislang kannten wir nur die Suppen, von denen […]

Kartoffelwaffeln mit Lachs

Kartoffelwaffeln mit Lachs

Waffelfans aufgepasst: Es darf ruhig auch mal herzhaft sein! Herzhafte Waffeln machen wir ehrlich gesagt viel zu selten. Nach diesen leckeren Kartoffelwaffeln haben wir uns vorgenommen, häufiger herzhaft zu backen. Wir haben heute ein Rezept für einen absoluten Klassiker für euch: Kartoffelwaffeln mit Lachs. Nachmachen […]