Suppen

Süßkartoffelsuppe mit Mangotopping & Garnelen

Süßkartoffelsuppe mit Mangotopping & Garnelen

Nun ist er da der Herbst! Die letzten Spätsommertage haben wir noch sehr genossen und die Küche blieb oft kalt bei uns. Nun freuen wir uns aber auf die vielen tollen Herbstgerichte und gemütliche Abende bei Kerzenschein auf dem Sofa. Die verschiedenen Jahreszeiten haben schon […]

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Suppenzeit Wer von euch unseren Blog schon länger verfolgt, weiß, dass Meicky ein absoluter Suppenliebhaber ist und eigentlich täglich Suppe essen könnte. Selbstgemachte Suppen schmecken natürlich am allerbesten. Ab und dann kommt bei uns aber auch mal eine fertige Suppe aus dem Glas oder der […]

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

Kürzlich gab es bei uns Vegetarische Wirsingpäckchen. Die Reste des Wirsings mussten nun auch noch verarbeitet werden. Ein paar Blätter sind zusammen mit Orange, Banane, Birne und Zitrone zu einem Smoothie geworden. Mir hat er sehr gut geschmeckt, da er eine leichte angenehme Schärfe entwickelt […]

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Es ist mal wieder Suppenzeit! Und wie der Name es schon verrät, galt es Zwiebeln zu schälen, viiiiieeeeeeele Zwiebeln. Dafür ist zum Glück immer Meicky zuständig 🙂 Ohne Tränen funktioniert das bei uns meist nicht. Wir haben schon viele Hacks ausprobiert… Habt ihr einen Tipp […]

Kartoffel-Senf-Suppe

Kartoffel-Senf-Suppe

Bei uns ist ja eigentlich das ganze Jahr über Suppenzeit. Aber gerade jetzt an grauen Tagen und bei kühleren Temperaturen ist so eine wärmende Suppe doch was ganz besonders Feines. Habt ihr eine Lieblingssuppe? Wir nicht wirklich, es gibt einfach zu viele gute Rezepte. Aber […]

Wassermelonen-Tomaten-Gazpacho

Wassermelonen-Tomaten-Gazpacho

Endspurt: Der Juli ist schon wieder vorbei und unser Star des Monats, die Wassermelone, kommt nochmal zum Einsatz. Dieses Mal in einem kalten Süppchen. Meicky ist ja bekennender Suppen-Junkie, steht allerdings nicht so sehr auf  die kalte Variante. Aber unsere vegane Wassermelonen-Tomaten-Gazpacho schmeckt selbst ihm […]