Suppen

Kartoffel-Senf-Suppe

Kartoffel-Senf-Suppe

Bei uns ist ja eigentlich das ganze Jahr über Suppenzeit. Aber gerade jetzt an grauen Tagen und bei kühleren Temperaturen ist so eine wärmende Suppe doch was ganz besonders Feines. Habt ihr eine Lieblingssuppe? Wir nicht wirklich, es gibt einfach zu viele gute Rezepte. Aber […]

Wassermelonen-Tomaten-Gazpacho

Wassermelonen-Tomaten-Gazpacho

Endspurt: Der Juli ist schon wieder vorbei und unser Star des Monats, die Wassermelone, kommt nochmal zum Einsatz. Dieses Mal in einem kalten Süppchen. Meicky ist ja bekennender Suppen-Junkie, steht allerdings nicht so sehr auf  die kalte Variante. Aber unsere vegane Wassermelonen-Tomaten-Gazpacho schmeckt selbst ihm […]

Rote Bete Suppe mit Pumpernickel-Erde

Rote Bete Suppe mit Pumpernickel-Erde

Rote Bete Fans aufgepasst! Wir haben ein leckeres Rote Bete Süppchen für euch gekocht. Die Zutatenliste ist dieses Mal etwas umfangreicher, aber die Zubereitung ist wirklich super easy 🙂 Und wie immer gilt: Ihr könnt die ein oder andere Zutat auch weglassen. So machen wir […]

Apfel-Sellerie-Suppe

Apfel-Sellerie-Suppe

Es wird mal wieder Zeit für eine Suppe. Und für den zweiten Auftritt unseres Stars des Monats Februar, dem Apfel. Wir überlegen immer im Vormonat, welchen Star wir euch als nächsten präsentieren und brainstormen dann, welche Gerichte wir damit zaubern können. Beim Apfel sind uns […]

Erbsen-Minz-Suppe mit Räuchertofu

Erbsen-Minz-Suppe mit Räuchertofu

Wie versprochen werdet ihr bei uns die ein oder andere leckere Suppe finden, da Meicky ein echter Suppenliebhaber ist. Zur kalten Jahreszeit gehören Suppen aber auch einfach dazu. Unsere frische vegane Erbsen-Minz-Suppe passt eigentlich super in die Frühlings- und Sommerzeit. Aber auch im Herbst und […]

Waldpilz-Cremesuppe mit Birnen-Walnuss-Topping

Waldpilz-Cremesuppe mit Birnen-Walnuss-Topping

Das schöne am Herbst ist, dass man fast jeden Tag Suppe essen kann. Wobei Meicky der totale Suppenkasper ist und wohl das ganze Jahr über täglich Suppe essen könnte, auch im absoluten Hochsommer. Ihr könnt euch also zukünftig sicherlich über einige Suppenrezepte auf unserem Blog […]

Orientalische Kürbissuppe mit Apfelkraut

Orientalische Kürbissuppe mit Apfelkraut

Nach Kürbisravioli und Kürbissalat war heute der Klassiker an der Reihe: Es gab eine leckere wärmende Kürbissuppe. Meistens gibt es Kürbissuppe bei uns mit Hokkaido und Kartoffeln und wir würzen nur mit Zitrone, Chili, Salz und Pfeffer. Gerne bereiten wir auch eine fruchtige Variante mit […]