Vegan

Veganer Artischocken-Dip

Veganer Artischocken-Dip

Lust auf einen schnellen veganen Dip? Wir beide lieben Artischocken, egal ob frisch zubereitet oder Artischockenherzen aus dem Glas. Der Dip schmeckt super lecker auf Toastbrot, frischem Vollkornbaguette oder als Dip zu Gemüsesticks. Viel Spaß beim Ausprobieren! P. S.: Wenn ihr Artischocken auch so gerne […]

Veganer Brotaufstrich mit roten Linsen & getrockneten Tomaten

Veganer Brotaufstrich mit roten Linsen & getrockneten Tomaten

Vegane oder vegetarische Brotaufstriche machen wir viel zu selten selbst. Stattdessen greifen wir gern ganz bequem auf die Auswahl im Super- oder Biomarkt zurück. Das ist auch vollkommen in Ordnung, man sollte allerdings vor dem Kauf die Zutatenliste checken. Auf was dabei zu achten ist […]

Schneller Mie-Nudelsalat

Schneller Mie-Nudelsalat

Heute haben wir ein ganz fixes Rezept für einen Mie-Nudelsalat für euch. Wir haben dazu die Vollkorn-Mienudeln Misses Mie* genutzt. Es gibt auch die “normale” Variante Mister Mie 🙂 Die Nudeln werden in Deutschland produziert, sind zu 100 % vegan und vielseitig einsetzbar, zum Beispiel […]

Dal Masala Wraps

Dal Masala Wraps

Steht ihr auch so sehr auf Wraps? Wenn ja, haben wir ein super einfaches und leckeres Rezept für euch. Unsere Wraps haben wir mit der Lieblingssauce “Dal Masala” mit roten Linsen und Kichererbsen von Little Lunch* kreiert. Bislang kannten wir nur die Suppen, von denen […]

Glasnudelsalat

Glasnudelsalat

Lust auf einen leckeren veganen Glasnudelsalat? Ihr könnt ihn nach Lust und Laune mit verschiedenen Zutaten pimpen, sei es mit Garnelen, Tofu oder auch Hähnchen. Wir haben ihn “pur” gegessen, wie ihr ihn unten im Rezept findet. Ihr könnt die Zutaten auch beliebig austauschen oder […]

Rotkohl-Couscous-Salat

Rotkohl-Couscous-Salat

Kohldampf, die Zweite Heute haben wir nochmal ein Rezept mit Kohl für euch. Dieses Mal haben wir Rotkohl zu einem super schnellen Rotkohl-Couscous-Salat verarbeitet. In weniger als 30 Minuten ist der Salat auf dem Tisch. Ein absolutes Blitzrezept! Wir empfehlen wie immer, eine größere Menge […]