Vegan

Bulgursalat mit Blumen- & Rosenkohl

Bulgursalat mit Blumen- & Rosenkohl

Kohldampf? Habt ihr Lust auf Kohl? Es ist noch die perfekte Jahreszeit dafür. Wenn es mal nicht so deftig sein soll, könnt ihr Kohl auch toll als Salat und somit eine leichte Mahlzeit zubereiten. Zum Beispiel unseren Bulgursalat mit Blumenkohl und Rosenkohl. Warum beides so […]

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Suppenzeit Wer von euch unseren Blog schon länger verfolgt, weiß, dass Meicky ein absoluter Suppenliebhaber ist und eigentlich täglich Suppe essen könnte. Selbstgemachte Suppen schmecken natürlich am allerbesten. Ab und dann kommt bei uns aber auch mal eine fertige Suppe aus dem Glas oder der […]

Veganer Milchreis

Veganer Milchreis

Reis, Reis Baby Milchreis zählt zu den Dingen, die wir als Kind nie mochten. Ich weder kalt noch warm, Meicky hat ihn zumindest kalt gegessen. Mittlerweile lieben wir ihn, egal ob kalt oder warm, mit Beeren oder mit Zucker und Zimt. Die Liebe zum Milchreis […]

Curry-Reis mit gebratener Banane

Curry-Reis mit gebratener Banane

Lust auf ein schnelles Reisgericht? Unser Curry-Reis geht wirklich fix und ihr braucht nicht viele Zutaten. Zum Reis gibt es neben Porree und gerösteten Erdnüssen auch gebratene Banane. Wie steht ihr zu Obst in herzhaften Gerichten? Da scheiden sich die Geister ja etwas 😉 Wir […]

Veganes Raclette-Duo

Veganes Raclette-Duo

Wann gibt es bei euch traditioneller Weise Raclette? An Weihnachten oder Silvester? Bei uns gibt es Raclette meist zu Silvester, dieses Jahr gehen wir aber zum ersten Mal abends essen. Unsere Küche bleibt also kalt und wir haben keinerlei Vorbereitungen zu treffen, was auch irgendwie […]

Veganes Pad Thai

Veganes Pad Thai

Wir haben tatsächlich noch nie Pad Thai gegessen. Ihr? Für unsere lieben Freunde Dori & Jan von Empiremymind, die Anfang des Jahres für ein halbes Jahr durch Südostasien gereist sind, haben wir eins in der veganen Variante gekocht und waren ganz gespannt, wie es es […]