Süßes Raclettetrio

20. Dezember 2018

Süßes Raclettetrio

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Raclette muss nicht immer herzhaft sein. Habt ihr schon mal ein Dessert mit dem Raclette-Grill zubereitet? Auch wenn der Käse immer schon gut den Magen füllt… Was Süßes geht doch irgendwie immer 🙂 Wir haben für euch unser Süßes Raclettetrio kreiert und haben definitiv einen Favoriten. Ihr auch? Lasst uns gern einen Kommentar da.

 

Gebratene Rum-Banane mit Kokos

20. Dezember 2018
: 4 Pfännchen
: Leicht

Karibischer Flavour aus dem Raclettepfännchen

Von:

ZUTATEN:
  • 1 Banane
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 EL Kokosraspel
  • 6 Tropfen Rum-Aroma
SO GEHT'S:
  • Step 1 Banane längs in Scheiben schneiden und ins Pfännchen legen. Mit Agavendicksaft bestreichen.
  • Step 2 Kokosraspel mit Rum-Aroma vermengen und über die Bananen geben.

Heißer Zimtapfel mit Vanilleeis

20. Dezember 2018
: 4 Pfännchen
: Leicht

Ein winterliches Dessert aus dem Raclettepfännchen

Von:

ZUTATEN:
  • ½ Apfel (z.B. Boskop)
  • 25 ml Calvados
  • ½ TL Zimt
  • 3-4 Gewürzspekulatius
  • 4 Bourbon-Vanilleeiskugeln
SO GEHT'S:
  • Step 1 Apfel waschen, in schmale Spalten schneiden und mit Calvados übergießen. Für ca. 1 Std. ziehen lassen.
  • Step 2 Gewürzspekulatius fein zerbröseln.
  • Step 3 Apfelspalten ins Pfännchen legen, mit Zimt bestreuen und die Spekulatiusbrösel als Topping darüber geben.
  • Step 4 Wenn das Pfännchen fertig ist, eine Kugel Vanilleeis dazu geben.

Blaubeer-Pancakes

20. Dezember 2018
: 4 Pfännchen
: Leicht

Ein süßes Pfännchen zum Dessert

Von:

ZUTATEN:
  • 60 g Mehl
  • 1 Ei
  • 90 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • ca. 4 EL Blaubeeren
  • etwas Agavendicksaft
  • etwas Kokosraspel
SO GEHT'S:
  • Step 1 Mehl, Ei, Milch und Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. Teig etwas quellen lassen.
  • Step 2 Teig gleichmäßig auf die Pfännchen verteilen und Blaubeeren hinzugeben.
  • Step 3 Pancake zwischendurch im Pfännchen wenden. Wenn das Pfännchen fertig ist, mit Kokosraspeln besträuen und mit etwas Agavendicksaft süßen.

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