Schlagwort: Glutenfrei

Veganer Brotaufstrich mit roten Linsen & getrockneten Tomaten

Veganer Brotaufstrich mit roten Linsen & getrockneten Tomaten

Vegane oder vegetarische Brotaufstriche machen wir viel zu selten selbst. Stattdessen greifen wir gern ganz bequem auf die Auswahl im Super- oder Biomarkt zurück. Das ist auch vollkommen in Ordnung, man sollte allerdings vor dem Kauf die Zutatenliste checken. Auf was dabei zu achten ist […]

Vegetarische Tacos

Vegetarische Tacos

Wir träumen uns mit unserem vegetarischem Taco Rezept mal schnell nach Mexiko. Dort waren wir vor ein paar Jahren im Urlaub, eine unserer ersten gemeinsamen Reisen. Neben viel Sonne und Strand haben wir auf Ausflügen die Halbinsel Yucatán erkundet. Auf dem Weg nach Chichén Itzá […]

Zucchinisalat mit Mango & Kichererbsen

Zucchinisalat mit Mango & Kichererbsen

Die Salatbar ist eröffnet (Werbung/Verlinkung zu anderen Blogs) Salat essen wir das ganze Jahr über gern, aber gerade jetzt im Sommer freuen wir uns immer über leichte frische Salate, egal ob als Hauptgericht, als Beilage zum Grillen oder zum Picknick. Damit es nicht langweilig wird, […]

Curry mit grünem Spargel & Black Tiger Garnelen

Curry mit grünem Spargel & Black Tiger Garnelen

Die besten Ideen kommen einem doch immer, wenn man überlegt, wie man bestimmte Zutaten am besten verwertet. In unserem Fall war das grüner Spargel (den wir aktuell übrigens suchten) und süßer Senf. Auf die Idee mit dem süßen Senf hat uns die April Degustabox* gebracht. […]

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Suppenzeit Wer von euch unseren Blog schon länger verfolgt, weiß, dass Meicky ein absoluter Suppenliebhaber ist und eigentlich täglich Suppe essen könnte. Selbstgemachte Suppen schmecken natürlich am allerbesten. Ab und dann kommt bei uns aber auch mal eine fertige Suppe aus dem Glas oder der […]

Veganer Milchreis

Veganer Milchreis

Reis, Reis Baby Milchreis zählt zu den Dingen, die wir als Kind nie mochten. Ich weder kalt noch warm, Meicky hat ihn zumindest kalt gegessen. Mittlerweile lieben wir ihn, egal ob kalt oder warm, mit Beeren oder mit Zucker und Zimt. Die Liebe zum Milchreis […]