Schlagwort: Polenta

Apfel-Radicchio-Salat mit Polentaschnitten

Apfel-Radicchio-Salat mit Polentaschnitten

Der Februar rast in großen Schnitten an uns vorbei. Mit Blick auf den Kalender waren wir etwas erschrocken, dass Freitag schon der 1. März ist. Ja, und da war ja was… Unser Star des Monats, der Apfel, kam erst zwei Mal zum Einsatz. Da geht […]

Chorizo mit Polenta-Manchego-Ecken

Chorizo mit Polenta-Manchego-Ecken

Für alle Tapas-Liebhaber unter euch haben wir heute mal die gute alte Chorizo etwas anders interpretiert und sie mit leckeren getrockneten Pflaumen und Tomaten zubereitet. Dazu passen super unsere Polenta-Manchego-Ecken aus dem Backofen. Wenn ihr noch andere Tapas dazu servieren möchtet, die ganz schnell gehen […]