Schlagwort: Tomaten

Vegetarische Tacos

Vegetarische Tacos

Wir träumen uns mit unserem vegetarischem Taco Rezept mal schnell nach Mexiko. Dort waren wir vor ein paar Jahren im Urlaub, eine unserer ersten gemeinsamen Reisen. Neben viel Sonne und Strand haben wir auf Ausflügen die Halbinsel Yucatán erkundet. Auf dem Weg nach Chichén Itzá […]

Dal Masala Wraps

Dal Masala Wraps

Steht ihr auch so sehr auf Wraps? Wenn ja, haben wir ein super einfaches und leckeres Rezept für euch. Unsere Wraps haben wir mit der Lieblingssauce “Dal Masala” mit roten Linsen und Kichererbsen von Little Lunch* kreiert. Bislang kannten wir nur die Suppen, von denen […]

Mini-Pizzen zum Valentinstag

Mini-Pizzen zum Valentinstag

Time for some Pizza Love Habt ihr schon mal Pizza in Herzform gebacken? Wir bislang nur Kuchen, aber warum nicht auch mal was Herzhaftes. Und wir müssen zugeben, dass diese Mini-Pizzen schon etwas niedlich aussehen, oder? Anlass war für uns die Instagram-Rezept-Challenge von MUTTI * […]

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

Kürzlich gab es bei uns Vegetarische Wirsingpäckchen. Die Reste des Wirsings mussten nun auch noch verarbeitet werden. Ein paar Blätter sind zusammen mit Orange, Banane, Birne und Zitrone zu einem Smoothie geworden. Mir hat er sehr gut geschmeckt, da er eine leichte angenehme Schärfe entwickelt […]

Veganes Pad Thai

Veganes Pad Thai

Wir haben tatsächlich noch nie Pad Thai gegessen. Ihr? Für unsere lieben Freunde Dori & Jan von Empiremymind, die Anfang des Jahres für ein halbes Jahr durch Südostasien gereist sind, haben wir eins in der veganen Variante gekocht und waren ganz gespannt, wie es es […]

Panzanella

Panzanella

Bei dem Sommerwetter gab es diese Woche bei uns Panzanella, einen traditionellen italienischen Brotsalat mit reifen Tomaten, Basilikum und roten Zwiebeln. Gepimpt haben wir ihn noch mit Paprika, Salatgurke uuuund Trommelwirbel: Kapern und Sardellen 🙂 Ja, wir wissen, das gab es bei uns recht häufig […]